太原风幕柜制作 凯宸威迩 郑州风幕柜制作

二、夏季西点冷藏柜：夏季由于环境温度高，西点冷藏柜散热慢，西点冷藏柜运行时间会相对较长。任何西点冷藏柜都有一个温度适用范围，随着环境温度的升高，运行时间会加长，可指导用户：

1、调整档位的设置、指导食品的正确放置、并咨询用户将西点冷藏柜放置通风的位置等方面进行咨询。

2、速冻开关被打开：带有速冻开关的西点冷藏柜，若将速冻打开，西点冷藏柜是连续不作的，其原理是将控制开停的温控器短路，因此需要人工将速冻开关关闭，这样西点冷藏柜才能正常有开有停。

如果水珠还是不能除掉，那就需要打开冷柜底部或者后面压缩机档板，把面板拆下来，及时把冰柜排水管中的杂物清扫之后，使出水口保持畅通。有一款带有超声波雾化加湿器的保鲜柜，用在火锅店、串串香店。这种保鲜柜不仅仅对食材进行低温保鲜，还带有雾化加湿器功能。经过超声波雾化加湿器，保鲜柜顶部喷出水雾，水雾环绕食材，防止食材风干缩水，保持食材的鲜美程度。

在清水源前端加装一台具有软化功能的清水净化过滤器。对于加湿器中的软水规定经过软水器的水，水的硬度不能超过100mg/l，水的湿度被规定在30%—70%的范围之内。这样就能避免雾化片结水垢，---雾化效延长使用寿命。

超声波加湿器主要是采用高频的震荡，再通过雾化片的高频震动使得加湿器中的水被抛离水面产生飘逸的水雾，达到空气加湿的目的。很多火锅店串串香店，直接用自来水接入雾化加湿器，没有对水源进行过滤软化，雾化片上很容易结水垢。随着水垢的增加，覆盖了雾化片，雾化片的雾化能力就会减弱。雾化加湿器一定要定期清理，一般每个月要清理一次。用干净的、比较软的抹布轻轻擦拭雾化片，把污水排出加湿器。