德州饮料展示柜 饮料展示柜定制 凯宸威迩

2.采前管理

　　(1)减少污染：严格控制的施用量，在有效浓度范围内，尽量用低浓度进行防虫害，一般对有---每年只能使用一次，在采果前20天应停止使用，以---果品中无残留，或虽有少量残留但不超标。　　

(2)抑制乙烯代谢：枣果实乙烯的产生有蛋氨酸途径参与。枣果随果实的成熟，果内乙烯浓度和呼吸强度均有一小峰出现，果实在白熟期对乙烯比较敏感，在着色成熟后对乙烯不敏感。　　

(3)增加果实硬度：钙质可与枣果体细胞中胶层的果胶酸形成果胶酸钙，对维持果实硬度、调节组织呼吸及推迟衰老有着重要作用。因此采前半个月对树冠及枣果喷洒0.2%氯化钙溶液，可增强枣果的钙素含量，果实耐水果冷藏展示柜，冷藏柜贮性也提高。　　

5.气调贮藏方式　　

(1)贮藏温、湿度条件：贮藏温、湿度是影响枣果贮藏效果的主要因素，采取温度为0～1℃，相对湿度为90%～95%为宜，贮后果实的硬度及脱氧合酶活性变化平稳，口感---，其风味得到保持。　　

(2)气体条件：气调贮藏，高---，可引起果实或发生无氧呼吸，加速鲜枣软化褐变。适宜的气体指标应为---2%～4%，氧气3%～6%。　　

(3)辅助措施：保鲜包装与处理是保鲜---的辅助措施，保鲜包装、保鲜剂处理与低温配合可获得理想效果。

随着现代市场的不断发展，各种需求不断增多，各类产品自然就得不断地进步以满足人们越来越的需求。冷柜自然也不例外，现在已经出现了直冷与风冷两种制冷方式的冷柜供大家选择，风冷的制冷方式相对直冷在温度均衡方面有着的优势，如果我们需要购买间室多、容积大的保鲜柜，那么风冷是合适的。

风冷的保鲜柜是可以自动化霜的，相比之下，直冷保鲜柜需要手动来除霜就显得十分讨嫌了，虽然一般冷柜都会有自己的途径来减少冷柜的结霜，但是难免还是会产生霜层，且开门次数越多，我们需要进行除霜的频率就越高，所以如果不想经常手动对冷柜进行除霜的话，风冷是---的选择。