二、夏季西点冷藏柜:夏季由于环境温度高,西点冷藏柜散热慢,西点冷藏柜运行时间会相对较长。任何西点冷藏柜都有一个温度适用范围,随着环境温度的升高,运行时间会加长,可指导用户:
1、调整档位的设置、指导食品的正确放置、并咨询用户将西点冷藏柜放置通风的位置等方面进行咨询。
2、速冻开关被打开:带有速冻开关的西点冷藏柜,若将速冻打开,西点冷藏柜是连续不作的,其原理是将控制开停的温控器短路,因此需要人工将速冻开关关闭,这样西点冷藏柜才能正常有开有停。
立式蛋糕冷藏柜电源必须专线供电
2、立式蛋糕冷藏柜电源必须专线供电,插座---接地。电源电压波动较大时,应加装整机功率5倍以上的稳压器。
3、立式蛋糕冷藏柜冷凝器应每三个月清洗一次,清洗时应切断电源,然后用压缩空气吹冲,当冷凝器表面积尘较多时,要用清水冲净,用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。
4、经运输的立式蛋糕冷藏柜应放置两小时以上方可通电,通电两个小时后方可放入食品。放入立式蛋糕冷藏柜柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀,堆放食品时应留冷气流通空隙。
制冷藏柜设备行业与建筑行业中的铝压花板
虽然柜子的款式多样,而柜内的材料主要是以彩钢板与压花铝为主,彩钢板多数是指进行彩涂的钢板,每一种彩涂钢板是一种带有有机涂层的钢板,钢板表面光滑、触摸的手感---,广泛使用于制冷冷藏柜设备行业与建筑行业中。压花铝板在生活中又被商家称为铝压花板,主要是建立在铝板的基础上,经过机械的施压加工才能够在铝表面形成各种各样的花纹,它也是应用较为广泛,就如用在包装,建筑,制冷冷藏柜设备等方面上。
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