唐山风幕柜 郑州风幕柜批发 凯宸威迩

　水果的保鲜储存方式介绍　　

1.选用耐藏性品种　　鲜食枣品种，贮藏性因品种不同而有差异。早中熟品种耐贮性差，不适宜进---期贮存，宜随采随销，避免损失。而对一些晚熟品种，如冬枣、雪枣等可以通过水果冷藏展示柜，冷藏柜贮存，延长市场销售时间和抓市场空档销售，提高售价，增加收入。一般晚熟品种，常温自然条件下可贮存5～7天。　　

5.气调贮藏方式　　

(1)贮藏温、湿度条件：贮藏温、湿度是影响枣果贮藏效果的主要因素，采取温度为0～1℃，相对湿度为90%～95%为宜，贮后果实的硬度及脱氧合酶活性变化平稳，口感---，其风味得到保持。　　

(2)气体条件：气调贮藏，高---，可引起果实或发生无氧呼吸，加速鲜枣软化褐变。适宜的气体指标应为---2%～4%，氧气3%～6%。　　

(3)辅助措施：保鲜包装与处理是保鲜---的辅助措施，保鲜包装、保鲜剂处理与低温配合可获得理想效果。

随着现代市场的不断发展，各种需求不断增多，各类产品自然就得不断地进步以满足人们越来越的需求。冷柜自然也不例外，现在已经出现了直冷与风冷两种制冷方式的冷柜供大家选择，风冷的制冷方式相对直冷在温度均衡方面有着的优势，如果我们需要购买间室多、容积大的保鲜柜，那么风冷是合适的。

风冷的保鲜柜是可以自动化霜的，相比之下，直冷保鲜柜需要手动来除霜就显得十分讨嫌了，虽然一般冷柜都会有自己的途径来减少冷柜的结霜，但是难免还是会产生霜层，且开门次数越多，我们需要进行除霜的频率就越高，所以如果不想经常手动对冷柜进行除霜的话，风冷是---的选择。