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糕点在我们日常生活中是为常见的点心之一，很多人都喜欢吃糕点，糕点不仅美味而且还有丰富的营养物质，也有不少人会制作出各种各样的糕点。开糕点店离不开糕点柜，作为大功率的制冷设备，长时间的使用，出现的噪音是一直困扰广大用户。营业场所大，人多嗓音大还好点，如果店面小，感觉明显。不仅影响营业员心情，也影响顾客的心情。不过正常情况下，嗓音正常还是可以接受的，只是有的嗓音是在长期使用后突然有的，下面介绍这种情况下糕点柜嗓音怎么解决？

　蛋糕冷藏展示柜冷冻冷藏程度及实用范围：冷冻冷藏力是衡量蛋糕冷藏展示柜好坏有力的证明。但蛋糕冷藏展示柜在用途方面各不相同。蛋糕冷藏展示柜的主要功能应该不是制冷冷藏柜应该是保鲜。过强的冷冻冷藏力并不会---的保存蛋糕反而会无谓地增加用电量，而且会破坏食品内部的组织和营养结构。

贵的蛋糕冷藏展示柜未必---的蛋糕冷藏展示柜：蛋糕柜有很多种品牌，其制作材料、制造结构、制冷冷藏柜性能都基本相似。蛋糕冷藏展示柜内部铜管道是好的，不易老化和腐蚀。但现在市场很多蛋糕冷藏展示柜管道都是铁管道、铝管道，所以在购买蛋糕冷藏展示柜之---定要弄清楚是不是铜管道。而影响蛋糕冷藏展示柜产品价格的主要因数一般是广告宣传费用的支出、品牌的---度、及销售费用等等。

冷柜的温度应保持在规定的温度。经常检查保鲜柜工作状况和温度，晚上下班前应检查一下保鲜柜自动控温是否工作正常，同时注意拉上保鲜柜夜帘，让保鲜柜锁住温度不流失更节能的同时还能保持湿度。制冷保鲜柜有水珠，直接的方法是用软布来擦干水珠，平切尽量减少柜门的开关次数和开门时间，能不开就尽量不开，这样就能减少很多水珠。

保鲜柜内部的排水孔在经过长时间的使用情况下，很容易因为保鲜的瓜果蔬菜夹带的杂物，随着水滴流入排水管道，导致排水管堵塞，如果没有定时清扫会出现阻塞的情况，当保鲜柜有大量水滞留的时候，我们要及时疏通排水孔和漏水孔，这样就能时间的将保鲜柜产生的冷凝水排出去。