玻璃门水果饮料冷柜是广泛使用的一种超市制冷冷藏柜设备。一般便利店、便利店等地都用它来冷藏饮品。但是我们可以看到很多的柜子也是不透明的,没有玻璃门看到不到里面的食品。那为什么厂家要采取这两种设计呢?这有什么区别吗?
便利店、便利店等一些出售食品的地方,需要将食品冷藏起来保存。但是作为便利店,大家需要清晰的看到所冷藏的食品以供选择。雪尔美冷柜根据市场需要,设计研发了一系列的玻璃门水果饮料冷柜满足市场的要求。
枣果冷藏展示柜采前管理
2.采前管理
(1)减少污染:严格控制的施用量,在有效浓度范围内,尽量用低浓度进行防虫害,一般对有---每年只能使用一次,在采果前20天应停止使用,以---果品中无残留,或虽有少量残留但不超标。
(2)抑制乙烯代谢:枣果实乙烯的产生有蛋氨酸途径参与。枣果随果实的成熟,果内乙烯浓度和呼吸强度均有一小峰出现,果实在白熟期对乙烯比较敏感,在着色成熟后对乙烯不敏感。
(3)增加果实硬度:钙质可与枣果体细胞中胶层的果胶酸形成果胶酸钙,对维持果实硬度、调节组织呼吸及推迟衰老有着重要作用。因此采前半个月对树冠及枣果喷洒0.2%氯化钙溶液,可增强枣果的钙素含量,果实耐水果冷藏展示柜,冷藏柜贮性也提高。
冷藏柜玻璃起雾应该怎么处理
很多店家会发现自己买的冷藏保鲜柜会有雾气,---影响物品展示效果,一些客户看不清楚柜子类的商品,---影响购买。那么冷藏柜玻璃起雾应该怎么处理呢?
首先冷藏柜玻璃为什么会起雾大家应该有所了解。冷藏保鲜柜的柜内温度在0-8度,尤其是在南方或者夏季,室内温差过大或者环境湿度过大,柜内的低温玻璃和柜外热空气相遇就会产生凝露现象。室外的环境湿度过大,就会在冷藏柜边沿和玻璃上产生大量的水珠,尤其是不锈钢材质的保鲜柜尤为---,这也是直冷带玻璃门保鲜柜的一种弊端。
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