在西点冷藏柜里有各式各样的西点摆放在柜里,在西点店里工作,店长总是小心的告诉大家一些注意事项,但是西点冷藏柜的介绍却少之又少。其实西点冷藏柜的日常使用有许多小细节需要我们去注意,下面我们就来说一说。
一、冬季西点冷藏柜:冬季环境温度不能太低,由于我们使用的西点冷藏柜是单系统西点冷藏柜,也就是说,冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的,如果环境温度过低,冷藏温度开机几分钟就可能停机了,造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低,西点冷藏柜就会不启动。因此西点冷藏柜一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。
彩钢板与压花铝的一些特性和好
目前,水果饮料冷柜不但拥有很多款式发,它们使用的地区也是有所不同的,结构更不用多讲,大家都知道他们一般可以分为有立式与卧式的,然而今天主要为大家讲的是柜子内部的材料区别,就如彩钢板与压花铝的一些特性和好,希望这些知识度能够为大家带来一些好处,大家在选购柜子时,希望根据自己的情况与今天所讲的知识联合在一起考虑,选到自己满意的产品。
面包保鲜柜压缩机的处理方法
面包保鲜柜压缩机启动,在一分钟内停下,等几分钟再重新启动,如此反复。原因:电源电压过高,超出上限。处理:立即停机,待电压恢复正常后,再启动。面包保鲜柜电源指示灯亮,保鲜柜压缩机不正常工作,只有嗡嗡声。发生原因:电源电压过低,超出规定的下限。处理方法:立即停机,待电压恢复正常后,再启动。tips:若本地电压波动常超出规定范围,必须安装1kla以上的交流稳压器。面包保鲜柜压缩机动转时间长,蒸发器表面无霜。原因:管路有泄漏,制冷剂泄漏,管路堵塞。处理:送维修部门检修。
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