2、立式蛋糕冷藏柜电源必须专线供电,插座---接地。电源电压波动较大时,应加装整机功率5倍以上的稳压器。
3、立式蛋糕冷藏柜冷凝器应每三个月清洗一次,清洗时应切断电源,然后用压缩空气吹冲,当冷凝器表面积尘较多时,要用清水冲净,用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。
4、经运输的立式蛋糕冷藏柜应放置两小时以上方可通电,通电两个小时后方可放入食品。放入立式蛋糕冷藏柜柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀,堆放食品时应留冷气流通空隙。
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3.保鲜柜长时间不使用时每隔两周通电运行---,这样可延长压缩机使用寿命。
4.保鲜柜的放置:应放置在空气流畅,阴凉干燥的环境中,切记靠近热源,避免阳光直射,其柜体离墙不得小于20cm。
5.定期对水果保鲜柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
水果保鲜柜在我们生活中起到了很大的帮助。离开了水果保鲜柜那么买水果的商家就---,离开了水果保鲜柜水果坏的快。所以说水果保鲜柜对日常生活中的作用很大我们应该经常去保养,去爱惜它。
风幕保鲜柜可以分为内置机和外置机两种
风幕保鲜柜可以分为内置机和外置机两种。商家可以根据店铺大小及预算选择购买。内置机移动方便,但是有差不多和家用空调外机大小的噪音。比较适合于社区超市、便利店、水果店等小型生鲜店铺采购使用。外置机噪音较小,长度可以根据店铺需求定制,整体效果好,美观大方,利于商品展示。不过出现故障维修比较困难,移动的话需要人员操作。大型超市、水果店和酒店等可以选择采购。
风幕保鲜柜一般温度在2℃到8℃之间,利用冷气在柜内循环,实现柜内温度降低保鲜商品。是当下超市水果店、便利店常见的一种保鲜柜。主要用于存放展示保鲜水果,乳品,饮料,真空包装的肉类,熟食等。
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