目前生产各类用于宾馆、饭店、学校,以及工矿企业单位就餐和野外烹饪的油灶… 蒸饭箱采用均衡配气式结构,蒸气被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同时熟透,更美味可口。此结构更能让蒸气得到充分利用,防止蒸气散失,让蒸气的热量充分传递到食物中,大限度节省能源。具有多种功能,可蒸饭、包子、肉、粉皮、炖汤等。本蒸饭车整个工作过程自动控制,并设有自动定时、自来水缺水自动断电保护,自动化程度高,,无须看管。
电热单门蒸饭车一般蒸饭要多少分钟
电热单门蒸饭车分为220v电压和380v电压两种,一般标配功率每一层1kw,即12层标配12kw,考虑到220v电压高承受功率6kw左右,所以,220v电压需要12层的蒸柜需要另外想办法:蒸汽增压和柜体增压!
电热单门蒸饭车如同电饭煲和高压锅两兄弟一样,这样大家就能快速理解;电热单门蒸饭车一般蒸饭要多少分钟跟功率、柜体结构有直接关系,速度快是23分钟,口感好是35分钟。传统蒸柜一般全新设备蒸饭50-60分钟,用的时间越长,蒸饭时间越长,有些工厂蒸饭时间能达到2小时!
蒸饭柜排气外接法需要增加转接头和金属延长管
蒸饭柜排气外接法
需要增加转接头和金属延长管,且在终出气口部位的出口必须朝上,比较安全。不建议使用软管,不要直接在上面接,会堵住排气口。
1、台面设有两个排汽阀,带手柄的球阀用于在工作中需要打开箱门时,起强制排放箱内的热蒸汽而卸压的作用。另一个阀为自动排气阀,请不要擅自拆卸。自动排气阀安全阀不可受堵,需定期清洗,一般一个月清洗一次,清洗后安装回原位。蒸饭箱顶部不允许堆放杂物。
2、蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
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