糕点冷藏柜有噪音可分为两个方面:一是系统噪音,二是装配噪音。
1、一般糕点冷藏柜出现系统噪音是正常的情况,系统噪音主要是指因为系统的匹配造成的声音,这是糕点冷藏柜不可避免的系统噪音,这部分噪音分贝是比较低的,一般不会影响到我们的日常生活舒适度和正常的一个营业状况,这个样系统噪音我们通常是不需要去处理的。
2、那么如果糕点冷藏柜的噪音---大的话,可能是糕点冷藏柜内部零件出现问题导致的。糕点冷藏柜的装配噪音主要是在系统中毛细管插入蒸发器时造成的声音,只要找到糕点冷藏柜蒸发器与毛细管的连接处将基重新焊接就可以消除了。
厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放
厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时,吃多少,取多少,做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜,---要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右,要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久,要定期整理摆放的商品,对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净,熟食品待冷却后再放入,能适当延长存放时间。
风幕保鲜柜可以分为内置机和外置机两种
风幕保鲜柜可以分为内置机和外置机两种。商家可以根据店铺大小及预算选择购买。内置机移动方便,但是有差不多和家用空调外机大小的噪音。比较适合于社区超市、便利店、水果店等小型生鲜店铺采购使用。外置机噪音较小,长度可以根据店铺需求定制,整体效果好,美观大方,利于商品展示。不过出现故障维修比较困难,移动的话需要人员操作。大型超市、水果店和酒店等可以选择采购。
风幕保鲜柜一般温度在2℃到8℃之间,利用冷气在柜内循环,实现柜内温度降低保鲜商品。是当下超市水果店、便利店常见的一种保鲜柜。主要用于存放展示保鲜水果,乳品,饮料,真空包装的肉类,熟食等。
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