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众所周知水果不易保存，如果保存不当就会坏掉。那么水果保鲜柜在日常生活中我们要去保养，怎么才能把水果冷藏柜保养干净呢？哪些地方需要我们去保养呢？

1.内部清理，长时间使用回风口容易掉入杂质，导致排水不顺，好一个月清理一次；清理方法：底层层板拿开，用干抹布清理即可。

2.散热器多不能超过一个月清理一次，吸入灰尘太多容易导致通风不通畅，散热效果不好而影响制冷效果，清理方法：用长的软毛刷顺着散热翅片上下刷，注意不要左右刷，容易划伤翅片；

很多店家会发现自己买的冷藏保鲜柜会有雾气，---影响物品展示效果，一些客户看不清楚柜子类的商品，---影响购买。那么冷藏柜玻璃起雾应该怎么处理呢？

首先冷藏柜玻璃为什么会起雾大家应该有所了解。冷藏保鲜柜的柜内温度在0-8度，尤其是在南方或者夏季，室内温差过大或者环境湿度过大，柜内的低温玻璃和柜外热空气相遇就会产生凝露现象。室外的环境湿度过大，就会在冷藏柜边沿和玻璃上产生大量的水珠，尤其是不锈钢材质的保鲜柜尤为---，这也是直冷带玻璃门保鲜柜的一种弊端。

顾名思义，冷藏保鲜柜主要是用来冷藏食物以延长食物的保质期的，因此冷藏保鲜的效果就是选购冷藏柜的一个重要依据。根据科学分析，要保持食物的新鲜，不仅要---冷柜具有---的制冷能力，还需要---冷柜内部的空气流通，所以我们平时使用冷柜时应注意按说明书来使用。

如今各式各样的冷柜被各大超市广泛应用于食品的保鲜与冷冻，但是哪些食物适合放入冷柜的冷冻区，哪些食物又适合放入冷柜的保鲜区呢？对此我们应该做出正确的判断，否则会影响食物的保质期、新鲜程度，甚至直接导致它们腐烂。